Kategoria: Zdrowe Życie

Prawie każda dojrzała kobieta z czasem zaczyna zauważać na swoich nogach wypukłe wijące się żyły, na tle małych sinych pajączków, pojawiające się od kostki, aż po uda. Niestety taki widok, to sygnał, że coś z naszymi żyłami dzieje się nie tak. Jak nie uchronić przed takim widokiem?

Skąd się biorą żylaki?

Żylaki kończyn dolnych, to przewlekła niewydolność żylna, która dotyka niemal 50% kobiet na całym świecie i zaledwie 25% mężczyzn. Gdy zaczynają puchnąć nogi, pojawia nie uczucie ciężkości i pojawiają się na nich małe cienkie żyłki w postaci tzw. pajączków, niewiele trzeba do powstawania żylaków. Na obecność żylaków wpływa wiele czynników, jak: siedzący tryb życia, nieprawidłowa reakcja na nadmierne ciepło, np. podczas częstego korzystania z sauny lub solarium, niezdrowa dieta, używki, czy częste chodzenie na obcasach, a także podłoże genetyczne i zmiany hormonalne. Nie ma jednak jednego konkretnego odczynnika, który byłby odpowiedzialny za powstawanie żylaków i doprowadzał do niewydolności żylnej.

Jak wygląda niewydolność żylna?

Żylaki nóg to przede wszystkim efekt złej pracy zastawek żylnych żył powierzchownych, które kierują strumień krwi z żył powierzchniowych do żył głębokich a następnie prowadzą krew do serca. Niewydolność tych zastawek powoduje rozszerzenie się płatków, co doprowadza do refluksu żylnego, czyli cofnięcia się krwi płynącej do serca. Kanaliki żylne, którymi przepływa krew, nie są w stanie przyjąć tak dużej ilości krwi na raz co doprowadza do poskręcania i poszerzenia żył, a w ostateczności do powstania żylaków. Taki refluks możemy zbadać za pomocą dopplerowskiego badania usg, który pokazuje funkcjonowanie żyły odpiszczelowej, odstrzałkowej i perforowanej.

Jak leczyć żylaki na nogach?

Obecnie jest wiele sposobów na skuteczne leczenie żylaków. Zabiegi różnią się od siebie technologią w zależności od zaawansowanego stadium choroby, ale już najmniejsze żylaki na nogach da się wyleczyć bez konieczności stosowania operacji, dlatego nie warto zwlekać z wizytą u lekarza.

Jedną z najpopularniejszych obecnie technik leczenia żylaków nóg jest laseroterapia żylaków EVLT, polegająca na emisji impulsów laserowych wewnątrz żył, które rozgrzewają ścianki żylne w celu zamknięcia niewydolności. Zabieg ten nie wymaga znieczulenia, ani hospitalizacji, a jego skuteczność liczy aż 95%.

Inną metodą jest skleroterapia żylaków, polegająca na wstrzyknięciu do widocznej zmiany, specjalnego preparatu w postaci żelu lub pianki. Ta forma leczenia dużo lepiej sprawdza się z małymi i średnimi żylakami. Z bardziej zaawansowaną niewydolnością mogą nie przynieść pożądanych efektów.

Co stosować, aby zapobiec ich powstawaniu?

Po pierwsze kontroluj swoją wagę i zapobiegaj zaparciom. Otyłość doprowadza do wielu różnych schorzeń, tak samo jak niezdrowe żywienie. Tłuste, przetworzone pokarmy powodują zaparcia co w efekcie doprowadza do-omawiania się żylaków. najlepiej zmienić swoją dietę, wzbogacając ją o warzywa i owoce oraz błonnik. Kolejnym sposobem na pozbycie się drobnych żylaków jest maść na żylaki na nogach, która w swoim składzie powinna posiadać wyciąg z kasztanowca, heparynę, prowitaminę B5, rutozyd, lub trokserutynę, ale przede wszystkim więcej ruchu. Aktywność fizyczna, nie tylko wzmacnia kondycję, ale także wszystkie nasze mięśnie i żyły.

Udzielanie pierwszej pomocy może być stresujące dla niedoświadczonej osoby, jednak z pomocą przychodzi schemat sample oraz schemat ABCDE. Dzięki tym skrótom w szybki sposób będziemy mogli stwierdzić w jakiej pozycji ułożyć poszkodowanego, jaki jest jego stan oraz czy drogi oddechowe są drożne. To wszystko pozwoli poprawnie udzielić pierwszej pomocy, a także zwiększyć szansę poszkodowanego na przeżycie, jeśli jego stan jest ciężki.

Schemat ABCDE – ocena stanu poszkodowanego

Schemat ABCDE to instrukcja jak postępować w przypadku resuscytacji krążeniowo-oddechowej. Posługują się nią również zespoły ratownictwa medycznego. Zapoznajmy się z uproszczonym wzorem.

A – Airway – sprawdzamy drożność dróg oddechowych, a jeśli są niedrożne – udrażniamy
B – Breathing – oceniamy oddech za pomocą wzroku, słuchu i czucia, liczymy ilość oddechów na minutę, a jeśli poszkodowany nie oddycha przystępujemy do resuscytacji
C – Circulation – sprawdzamy, czy nie występują krwotoki zewnętrzne – jeśli tak staramy się je zatamować, oceniamy kolor skóry oraz temperaturę, dbamy o komfort termiczny poszkodowanego
D – Disability – oceniamy stan przytomności używając krótkich pytań, lub zbierając wywiad Sample.
E – Exposure – inaczej ekspozycja poszkodowanego – oceniamy ciało poszkodowanego pod kątem nieprawidłowości, asymetrii, złamań, otarć, czy zwichnięć

Schemat ABCDE w resuscytacji pozwala na szybką reakcję i udzielenie pomocy w sytuacji kiedy liczy się czas.

Wywiad SAMPLE do oceny stanu świadomości

Wywiad SAMPLE w czasie pierwszej pomocy służy nam do zebrania jak największej ilości informacji o poszkodowanym. Dzięki temu będziemy mogli zdecydować jakie następne kroki podjąć oraz przekazać wszystkie najpotrzebniejsze informacji w czasie wykonywania telefonu na pogotowie.
Wywiad SAMPLE podobnie jak schemat ABCDE, składa się z części zaczynających się na kolejne litery angielskiego słowa:

S – symptomy – pytamy co się stało i jakie są objawy, czy występuje ból
A – alergie – ten punkt może być pomocny w przypadku podawania leków
M – medykamenty – pytamy o wszystkie przyjmowane stale leki
P – przeszłość/historia medyczna – czy chory na coś choruje przewlekle, jakie przebył operacje, zabiegi w ostatnim czasie
L – lunch – czy poszkodowany coś jadł przed wypadkiem i kiedy dokładnie
E – ewentualnie – pytamy czy poszkodowany pamięta jakie były okoliczności wypadku
Jeśli poszkodowany nie jest w stanie udzielić odpowiedzi na pytania albo jest nieprzytomny, warto zebrać tyle informacji ile możemy od świadków zdarzenia, od rodziny lub domowników jeśli zdarzenie miało miejsce w domu. Zwróćmy uwagę czy dana osoba nie nosi bransoletki informującej że choruje na cukrzycę lub padaczkę. To znacząco wpłynie na przebieg pierwszej pomocy oraz na podawane leki przez lekarzy.
Schemat ABCDE oraz wywiad SAMPLE to niewątpliwie dwa skróty, które każdy z nas powinien zapamiętać, bo nigdy nie wiadomo kiedy znajdziemy się w sytuacji, w której możemy uratować komuś życie.

Czy zastanawialiście się kiedyś do czego tak naprawdę potrzebny nam jest sen? Poza odpoczynkiem oczywiście? Na pewno każdy z Was słyszał powiedzenie sen to zdrowie, ale na czym to tak naprawdę polega? Zostało udowodnione naukowo, że sen ma ogromny wpływ na cały nasz układ immunologiczny. Ale czy tylko? Sen pozytywnie oddziałuje na naszą kondycję, wygląd, postawę, koncentrację, a także pamięć. Kiedy jesteśmy wypoczęci odczuwamy większe zadowolenie z życia. Co więcej zdrowy sen oczyszcza mózg z toksyn oraz płyn mózgowo rdzeniowy z niepotrzebnych produktów przemiany materii. Dzięki temu spowalnia proces starzenia się komórek. Wszystkie te czynniki pośrednio lub bezpośrednio wpływają na odporność naszego organizmu.

Co się dzieje kiedy brakuje nam snu? Jak to wpływa na odporność?

Ważna jest nie tylko ilość, ale jakość snu. Jeśli nie śpimy dobrze zwiększa się nasza podatność na choroby. W tym na depresję i zaburzenia psychiczne spowodowane stresem. Sen reguluje także nasz układ hormonalny, więc jeśli cierpimy na zaburzenia snu mogą pojawić się problemy hormonalne, a także cukrzyca, nowotwory i choroby serca. Przemęczony organizm jest podatny na udary i zaburzenia sercowo-naczyniowe. Zwłaszcza jesli jesteśmy w grupie zwiększonego ryzyka. Ścisły związek ze snem ma także mikroflora jelitowa. Zdrowy sen wpływa dobrze na poziom bakterii probiotycznych i odwrotnie. Wszystko w organizmie jest ze sobą powiązane.

Dlaczego nasz układ immunologiczny potrzebuje 8 godzin snu?

Nasz organizm potrzebuje minimum ośmiu godzin snu, aby odporność była na tyle silna, żeby poradzić sobie z chorobami. Mniej snu oznacza mniejszą produkcję limfocytów i większą ilość cytokin zapalnych w naszym organizmie. Dodatkowo u osob, które się nie wysypiają obserwujemy niższą odpowiedź przeciwciał w reakcji na patogen, a także zwiększony poziom kortyzolu, co zwiększa podatność na stres. Kiedy pomijamy godziny snu, mamy niewystarczającą ilość hormonu melatoniny. Melatonina ma znaczący wpływ na odporność, ponieważ stymuluje organizm do działania, a także jest silnym antyoksydantem. Dzięki odpowiedniemu poziomowi hormonów w organizmie nie łapie nas co chwilę przeziębienie, a także lepiej zwalczamy choroby już istniejące. Organizm jest wypoczęty i silny, dzięki czemu może zwalczać wirusy i bakterie.

Idealne warunki do snu – zwiększona odporność

Jeśli cierpimy na zaburzenia snu warto zadbać o prawidłowe warunki w jakich będziemy odpoczywać. Dobrze, żeby pokój, w którym śpimy był przeznaczony tylko i wyłącznie do tej czynności. Powinno to być pomieszczenie dobrze przewietrzone i odpowiednio zaciemnione. Sen powinien być nieprzerwany przez 8 godzin, dlatego warto zadbać, żeby nie przeszkadzały nam hałasy, światło. Przed snem ograniczajmy również korzystanie z telefonów i komputerów, a także nie jedzmy ciężkostrawnych posiłków. Przed snem wyciszmy się i zrelaksujmy, żeby nasz sen był prawdziwym odpoczynkiem i regeneracją dla wszystkich układów w organizmie. Dzięki temu będziemy wydajniejsi, a także odczujemy większą ilość energii.

Każdy z nas przynajmniej raz w życiu doświadczył omdlenia. Co to takiego? Z medycznego punktu widzenia jest to trwająca od 1 do 3 minut chwilowa utrata przytomności spowodowana niedostatecznym dopływem krwi do mózgu. W wyniku tego jest on niedotleniony i nieodżywiony. Czym są spowodowane omdlenia? Przyczyny omdlenia są różnorodne. Mogą to być silne emocjonalne przeżycia, którym towarzyszy stres. Przebywanie w zatłoczonych dusznych pomieszczeniach, uciążliwe upały, odwodnienie organizmu, czy też długotrwała pozycja stojąca również sprzyjają omdleniom. Zbyt szybkie wstanie z miejsca także może spowodować omdlenie. Przyczyny omdlenia mogą wiązać się również z różnymi chorobami jak cukrzyca, niskie ciśnienie krwi, lub nowotwory. Osobnym typem omdleń są omdlenia wazowagalne. Występują w momencie pionizacji, kiedy dochodzi do bradykardii oraz obniżenia ciśnienia. Omdlenia wazowagalne są najczęściej występującymi omdleniami u dzieci i młodzieży.

Czy omdlenie można przewidzieć?

Objawy omdlenia są charakterystyczne w związku z czym możemy przewidzieć, że zdarzy nam się chwilowa utrata przytomności. Zwłaszcza jeśli taka sytuacja występuje po raz kolejny. Symptomy omdlenia to zawroty głowy, szumy uszne, duszność oraz przyspieszony oddech. Objawy omdlenia jakie możemy zauważyć to postępująca bladość skóry oraz przyspieszone tętno. Jeśli szybko zareagujemy możemy zapobiec omdleniu. Powinniśmy opuścić zatłoczone pomieszczenia. Usiądźmy w miejscu gdzie mamy dostęp do świeżego powietrza, a także pochylmy głowę miedzy kolana, aby do mózgu dotarła większa ilość natlenowanej krwi. Omdleniom możemy zapobiegać, dostarczając naszemu organizmowi odpowiednią ilość wody każdego dnia i nosząc ze sobą butelkę wody. Zwłaszcza jeśli temperatury są wysokie, a my przebywamy w zatłoczonych miejscach.

Czy wiesz jak postępować przy omdleniu?

Jeśli chcemy pomóc osobie, która zemdlała przede wszystkim musimy zapewnić jej dostęp do świeżego powietrza. Połóżmy ją na twardym podłożu w bezpiecznej pozycji. Kolejnym krokiem będzie sprawdzenie podstawowych funkcji życiowych jak tętno i oddech. Rozluźnijmy poszkodowanemu ubranie – zwłaszcza w okolicy klatki piersiowej. Następnie unosimy nogi do kąta 30-60 stopni. Możemy także unieść kończyny górne. Głowę odchylamy i układamy nisko. Jeśli utrata przytomności była powiązana z upadkiem, sprawdźmy czy nie występują inne obrażenia lub złamania. Po wykonaniu wszystkich czynności, poszkodowany powinien odzyskać przytomność do trzech minut. Jeśli utrata przytomności utrzymuje się dłużej, a tętno i oddech nie zanikają układamy poszkodowanego w pozycji bocznej ustalonej i wzywamy pogotowie.

Omdlenia w ciąży – czy to naturalne?

Omdlenia w ciąży zdarzają się bardzo często zwłaszcza w pierwszym trymestrze ciąży. W ciąży zwiększa się rytm serca, objętość krwi w organizmie wzrasta, a naczynia krwionośne rozszerzają się co powoduje zmniejszone ciśnienie krwi. Układ krwionośny oraz układ nerwowy muszą zaadaptować się do nowej sytuacji. Dlatego często zdarzają się duszności, zawroty głowy oraz omdlenia w ciąży. Jest to związane z naturalnymi procesami i w większości przypadków nie należy się tym nadmiernie martwić. Natomiast pamiętajmy, że jeśli omdlenia w ciąży zdarzają się bardzo często, a dodatkowo towarzyszą im inne objawy i złe samopoczucie warto skontrolować zdrowie ze specjalistą.

Otyłość to choroba XXI wieku na skalę światową. Jest to nadmierne gromadzenie się tkanki tłuszczowej, co w konsekwencji zwiększa mesę ciała, która staje się nieadekwatna do naszej płci, wzrostu i wieku. Wskaźnik BMI, czyli wskaźnik masy ciała, który na podstawie naszego wzrostu, płci i wagi mówi nam, czy mamy prawidłową masę ciała u przeszło 20 % społeczeństwa wskazuje otyłość. Dlatego też została ona uznana za chorobę cywilizacyjną.

Otyłość – przyczyny

Otyłość to choroba, która nie dotyczy tylko starszych osób, coraz więcej dzieci zmaga się aktualnie z otyłością. Dotyczy ona w takim samym stopniu kobiet i mężczyzn. Wiąże się to głównie z prowadzonym przez nas stylem życia. Na przyrost masy ciała ma wpływ niewystarczająca aktywność fizyczna. Coraz więcej dorosłych i dzieci spędza swój wolny czas przed komputerem, telewizorem oraz telefonami komórkowymi. Rozwój technologii pozwala nam załatwić większość spraw, nie wychodząc z domu. Ludzie spędzają większość dnia na krześle czy kanapie. Coraz mniej dzieci uczęszcza na dodatkowe zajęcia sportowe, coraz mniej ludzi wychodzi na spacery czy decyduje się na uprawianie jakiejkolwiek aktywności. Pęd życia sprawił, że nie mamy również czasu na gotowanie. Dużo osób decyduje się na żywienie się w barach szybkiej obsługi, zamawia jedzenie z dowozem. Jakość tego jedzenia jest nieporównywalnie gorsza od posiłków przygotowanych w domu. Jak więc widzicie, nasz styl życia wcale nie pomaga nam wyleczyć się z otyłości.

Konsekwencje otyłości. Co nas czeka, jeśli nie zaczniemy o siebie dbać?

Otyłość niesie ze sobą wiele konsekwencji nie tylko, jeśli chodzi o nasz wygląd. Wiąże się ona z występowaniem m.in. chorób krążenia. Zalicza się do nich również nadciśnienie tętnicze, choroba niedokrwienna serca, cukrzyca, zaburzenia lipidowe czy niektóre nowotwory. Otyłość to choroba, która znacząco wpływa również na inne układy w naszym ciele. Zwiększone BMI wiąże się również z chorobami układu oddechowego. Otyłość jak wskazują dane, przyczynia się do skrócenia naszego życia. Dotyczy to zarówno ludzi młodych, jak i starszych.

Leczenie otyłości. Jak poradzić sobie z rosnącą masą ciała?

Wśród metod leczenia otyłości najważniejsza jest zmiana naszych nawyków i stylu życia. Najważniejsze jest, abyśmy zrozumieli, że to my jesteśmy sprawcami większości niedobrych zmian w naszym organizmie, w tym przyrostu tkanki tłuszczowej. Chcąc powrócić do zdrowia i przeciwdziałać powstawaniu chorób spowodowanych przez nadwagę należy zwrócić uwagę na swoją dietę i aktywność. Główną przyczyną nadwagi i otyłości jest bardzo często zbyt mała aktywność fizyczna oraz zła dieta wśród kobiet i mężczyzn. Warto więc zweryfikować swój plan dnia i znaleźć tam czas na sport i zdrowe gotowanie.

Aktywność fizyczna jest niejako wpisana w nasze życie. Zostaliśmy tak stworzeni, aby się poruszać. Nasz aparat ruchu, kręgosłup, stawy i kości, cały organizm najlepiej funkcjonuje nie podczas siedzenia czy leżenia albo stania, ale właśnie podczas ruchu. Kiedy się ruszamy, najlepiej się rozwijamy. Dobrze dobrany i odpowiedni dla danego wieku, płci i predyspozycji wysiłek fizyczny sprawia, że nasz organizm prawidłowo się rozwija i jesteśmy bardziej odporni na wszelakie choroby. Jak już wspominaliśmy wykonywanie różnego rodzaju ćwiczeń, pomaga rosnąć naszym mięśniom, prawidłowo rozwijać się kościom i stawom, harmonijnie rozwijać się naszemu układowi krążeniowo-oddechowemu oraz podnosi naszą wydolność fizyczną. Niestety większość z nas nie wpisuje aktywności fizycznej w swój plan dnia. Nie ruszamy się, nie uprawiamy sportu, nawet nie wychodzimy na spacer. Pewnie nie zdajecie sobie teraz z tego sprawy, ale badania potwierdzają, że niewystarczająca aktywność fizyczna w znaczącym stopni przyczynia się do liczby zgonów na całym świecie.

Skutki braku aktywności

Jeśli należysz do typu kanapowca i rzadko ruszasz się, aby zadbać o swoje zdrowie ten akapit jest właśnie dla Ciebie. Zdajemy sobie doskonale sprawę, że większość z nas prowadzi taki tryb życia, że nie ma czasu na nic. Doba jest za krótka nawet na to, aby wyrobić się z pracą. Niestety to wszystko niesie za sobą konsekwencje. W tym przypadku niestety nie za dobre. Brak aktywności, a do tego nieodpowiednia dieta skutkują nadwagą i otyłością. Coraz więcej osób choruje na cukrzycę oraz nadciśnienie tętnicze. Brak aktywności i jego skutki, przyczyniają się do powstawania wielu chorób, a w konsekwencji do ogólnej liczby zgonów.

Zalety aktywności fizycznej dla zdrowia

Aktywność niesie ze sobą wiele korzyści dla zdrowia. Dzięki temu, że podejmujemy się różnego rodzaju wysiłku fizycznego, polepsza się nasza jakość życia, mamy więcej energii, ale nie tylko. Działa ona również wymiernie na nasze zdrowie. Regularna aktywność fizyczna wpływa m.in. na:

– Prawidłowe działanie naszego układu sercowo-naczyniowego
– Prawidłowe ciśnienie krwi
– Utrzymanie prawidłowej masy ciała
– Prawidłowe działanie naszego metabolizmu
– Profilaktykę cukrzycy
– Siłę mięśniową
– Jakość i budowę naszych kości
– Wzrost pojemności płuc
– Funkcjonowanie układu nerwowego
– Poprawę samopoczucia
– Profilaktykę niektórych chorób psychicznych
– Redukcję stresu

Systematyczny wysiłek, uprawianie sportu, również amatorskie niesie ze sobą wiele korzyści dla zdrowia. Musimy pamiętać, że wysiłek powinien być dostosowany do osoby oraz wieku. Dla niektórych wystarczający będzie spacer po parku, a dla innych ćwiczenia siłowe. Zawsze należy dobrać ruch pod siebie i swoich możliwości. Ruszając się, poprawiamy swoje samopoczucie, czujemy się lepiej, jesteśmy bardziej zmotywowani do działania i mamy więcej sił do życia. Warto więc dbać o ruch w każdym wieku!

Lubisz słodkie przekąski? Każdy z nas zna ten moment, kiedy w ciągu dnia przychodzi ochota na coś do przegryzienia. Taka ochota pojawia się również, gdy oglądamy telewizje, gramy na komputerze, czytam książki czy po prostu odpoczywamy. Chcemy, po prostu coś porzuć. To nie tak, że jesteśmy głodni tylko bardziej z nudów, mamy ochotę na coś drobnego do jedzenia. Zazwyczaj wtedy niestety sięgamy po chipsy, czekoladę, ciasteczka i różnego rodzaju słodycze. Wydaje nam się to najszybszym i najlepszym rozwiązaniem, które zaspokoi nasze potrzeby. Stawiając obok siebie paczkę chipsów czy ciastek w każdej chwili możemy po coś sięgnąć. Niestety jest to zgubne. Ponieważ po chwili paczki robią się puste i sięgamy po następne słodkości czy niezdrowe przekąski na słodko i słono. Słodka przekąska uzależnia. Dlatego jak już zaczniemy jeść te pyszne słodkie desery czy ciasto po jakimś czasie nie możemy przestać.

Dlaczego słodkie przekąski nie są dobre?

Słodki deser, ciasto, czekolady oraz słone przysmaki nie są najlepszym wyborem dla naszego organizmu. Zbyt duża ilość soli i cukru prowadzi do powstawania chorób sercowo-naczyniowych, otyłości czy nadwagi. Niestety zazwyczaj nie mamy umiaru, jeśli chodzi o zjadanie słodyczy i jednorazowo zjadamy ich po prostu za dużo. Nie trzeba ich specjalnie przygotowywać, dlatego są szybkie w podaniu i nie musimy spędzać za dużo czasu, aby je przyrządzić.

Co podjadać zamiast ciasteczka, cukierków czy czekolady? Przepisy na szybkie i pyszne przegryzki

W przypadku kiedy rozpoczynamy swoją drogę ze zdrowymi przekąskami, warto włączyć do repertuaru owoce. Mają one w większości słodki smak i mogą, chociaż w części zastąpić nam ciasteczka czy desery. Warto jeść całe owoce, ponieważ błonnik zawarty w całym owocu pozwala naszemu organizmowi o wiele lepiej poradzić sobie z fruktozą. Z drugiej strony nie należy zapominać o warzywach, które również potrafią być słodkie. Pokrojone marchewki, bataty, dynia czy papryka idealnie nadadzą się na słodki deser.

Przepis na coś słodkiego w 5 minut?

Obierz swój ulubiony owoc, dodaj do niego jogurt naturalny i już słodki deser gotowy. Możesz użyć również suszonych owoców lub dosypać kilka ulubionych orzechów.

Przepis na deser na zimno w 5 minut?

Zamroź banany, maliny, truskawki. Włóż je do blendera i dodaj trochę mleka. Ciesz się pysznym sorbetem zrobionym w domu. Możesz dodać łyżeczkę miodu.

Przepis na alternatywne rozwiązanie dla chipsów?

Pokrój w słupki marchewkę, seler naciowy i paprykę. Możesz zrobić do tego swój własny hummus lub kupić gotowy. Maczaj warzywa w hummusie. Chrupie jak chipsy i podobnie wciąga.
To tylko przykładowe, łatwe do wykonania przepisy na alternatywne słodkie przekąski. Warto zastąpić ciasteczka czymś innym i zadbać o swój organizm i zdrowie.

Żywnością funkcjonalną nazywamy żywność, która ma korzystny wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu, nie licząc efektu odżywczego. Polega to na tym, że wyżej wspomniana żywność poprawia nasz stan zdrowia oraz polepsza samopoczucie. Zmniejsza ona również ryzyko zachorowania. Nie jest to żadna tabletka, kapsułka, proszek czy krople, jest to żywność konwencjonalna. Wykazuje swoje dobroczynne działanie w ilościach, które można spożyć podczas stosowania normalnej diety.

Pewnie nikt z Was by się nie spodziewał, że to właśnie kulturze Dalekiego Wschodu swoje początki zawdzięcza istnienie żywności funkcjonalnej. Jedzenie traktowano tam jak lek dlatego zostało nazwane mianem żywności funkcjonalnej. Istnieje wiele definicji tego pojęcia i niekiedy włączane są do niej wszystkie produkty bogate w płonnik, nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy i minerały. Do takiej żywności zalicza się również produkty wzbogacone o substancje bioaktywne oraz produkty dietetyczne.

Jednak, aby produkt został dodany oficjalnie do żywności funkcjonalnej, żywność taka musi przejść przez wile badań. Jeśli u osób, do których diety włączono testowane jedzenie, zaszły zmiany i dieta wzbogacona o dany produkt dała pozytywne efekty, możemy wpisać ją jako funkcjonalną. Wyżej wymieniona żywność powinna również spełniać takie warunki jak: produkcja z naturalnych składników, wygląd, smak i zapach normalnego pożywienia. Może ale nie musi pochodzić ze specjalnych upraw czy hodowli lub z wyselekcjonowanych odmian. Często jednak do takich produktów dodaje się składniki bioaktywne, które w naturalnych warunkach nie występują.

Bardzo często ludzie mylą żywność funkcjonalną i wzbogaconą. Działanie tej pierwszej udokumentowane jest przez badania kliniczne, oraz zawiera wartość dodaną, która chroni nasz organizm przed chorobą lub poprawia nasze zdrowie. Do druga natomiast w celu wzbogacenia o jakiś składnik dodaje się składniki biologicznie aktywne, bardzo często produkty te nie występują naturalnie w produktach. Dodawanie składników do takich produktów ma na celu zaspokojenie zapotrzebowania organizmu na składniki odżywcze a nie poprawę zdrowia.

Żywność funkcjonalna przykłady

Produkty probiotyczne

Zawierają one żywe kultury bakterii fermentacji mlekowej przez co wykazują możliwość wiązania cholesterolu oraz kwasów żółciowych zmniejszając jego stężenie. Żywność funkcjonalna tego rodzaju, dzięki swoim właściwością pomaga m.in w leczeniu hipercholesterolemii oraz regulacji układu pokarmowego. Wzmacniają one również układ odpornościowy

Żywność funkcjonalna wzbogacona o witaminy antyoksydacyjne oraz przeciwutleniacze

Do takich witamin zaliczamy witaminy A, E oraz C. Bardzo dużo można znaleźć ich w sokach owocowych oraz warzywnych a także płatkach śniadaniowych czy margarynie.

Do antyoksydantów zalicza się witaminy A, E i C. Najczęściej wzbogaca się w nie napoje, soki owocowe, soki warzywne, margarynę i płatki śniadaniowe. Przeciwutleniacze, dzięki swoim właściwościom, hamują rozwój chorób sercowo-naczyniowych. Można je znaleźć między innymi w: pietruszce, cebuli, pomarańczach, soi, wiśniach, jagodach czy herbacie.

Żywność funkcjonalna wzbogacona o kwasy tłuszczowe n-3 PUFA

Wśród wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które wykazują działanie prozdrowotne wyróżniamy głównie kwas α-linolenowy oraz powstające z niego kwasy. Znaleźć możemy je w olejach roślinnych takich jak: olej lniany, rzepakowy, sojowy zawierających również kwasy omega-3 czy w tłustych rybach morskich. Swoje zastosowanie znajdują w leczeniu i profilaktyce chorób układu krążenia. Ponad to kwasy tłuszczowe poprawiają pracę mózgu i korzystnie wpływają na płodność mężczyzn.

Oczywiście pokarm funkcjonalny nie zastąpi nam wszystkich składników odżywczych i powinniśmy pamiętać o zróżnicowanej diecie. Jednak dzięki temu, że wyżej wymienione produkty mają udowodniony i realny wpływ na jedną i więcej funkcji organizmu. Wspomagają leczenie i profilaktykę, będą świetnym uzupełnieniem diety dla tych co chcą zadbać o swoje zdrowie, osób starszych, kobiet w ciąży i karmiących oraz sportowców. Zachęcamy więc do świadomego wplatania do swojej diety żywności funkcjonalnej.

Jeśli myśleliście, że na stłuszczenie wątroby narażeni są tylko Ci, którzy nadużywają alkoholu to jesteście w błędzie. W poniższym artykule powiemy Wam kogo dotyczyć może niealkoholowa odmiana tej choroby. Już od jakiegoś czasu świat medycyny donosi, że nie tylko alkohol sprawia, że pojawia się u nas otłuszczona wątroba. Jednymi z czynników ryzyka jeśli chodzi o niealkoholowe stłuszczeniowe zapalenie wątroby są: zespół metaboliczny, otyłość, cukrzyca typu 2, nadciśnienie tętnicze czy insulinoodporność.

Stłuszczenie wątroby objawy i przyczyny

Niestety niealkoholowa odmiana stłuszczenia wątroby przebiega zazwyczaj bezobjawowo. Istnieją jednak objawy, które mogą dawać nam sygnał, że coś może być nie tak. Szczególnie należy zwrócić na nie uwagę, jeśli dotyczą nas wyżej wymienione choroby. Do prawdopodobnych objawów należą:

• osłabienie oraz przewlekłe zmęczenie
• bóle występujące w nadbrzuszu oraz z prawej strony pod łukami żebrowymi
• nagła utrata wagi
• obrzęki
• powiększenie wątroby lub powiększenie śledziony
• złe samopoczucie

Na zdrowie wątroby duży wpływ ma również prowadzenie przez nas niezdrowego stylu życia. Brak aktywności fizycznej, a co za tym idzie wzrost masy ciała i otyłość w znaczny sposób wiążą się, ze stłuszczeniem wątroby. Niektóre leki takie jak uspokajające, przeciwbólowe czy hormonalne mogą również mieć negatywny wpływ na wątrobę.

Stłuszczenie wątroby wiąże się również z zaburzeniami hormonalnymi. Bardzo duża część kobiet w wieku pomiędzy 45 a 50 rokiem życia znacząco przybiera na wadze. Również mężczyźni coraz częściej cierpią na otyłość brzuszną. Ważna zatem jest eliminacja tego czynnika, który jest głównym sprawcą chorej wątroby.

Stłuszczenie wątroby dieta – rekomendowana

Stłuszczona wątroba nie musi być Twoim problemem, jeśli zadbasz o odpowiednią dietę, która pomoże Ci zredukować masę ciała i przywrócić zdrowie. Dieta ma na celu eliminację czynników ryzyka rozwijania się choroby. Wspomagać ma leczenie zespołu metabolicznego, wyżej wspomnianej nadwagi oraz hiperlipidemii.

Jeśli to właśnie Ciebie dotyczy stłuszczona wątroba, wyeliminuj ze swojej diety utwardzone tłuszcze roślinne, tłuszcze pochodzenia zwierzęcego, potrawy smażone na głębokim oleju, ostre przyprawy, tłuste mięso i wędliny, pieczywo razowe, przetworzoną żywność oraz alkohol. Dieta jaką na co dzień stosujecie powinna być niskotłuszczowa i lekkostrawna. Zaleca się wyeliminowanie warzyw zawierających dużą ilość celulozy. Do takich należą: szpinak, szczaw, kapusta. Warzywa i owoce można spożywać, głownie gotowane lub pieczone.

Dieta oczywiście ma bardzo duże znaczenie, nie zapominajmy jednak, o zadbaniu o aktywność. Ruch na świeżym powietrzu, spacer, jogging, kilka ćwiczeń wykonanych w domu na pewno wyjdzie Wam na zdrowie. Nie trzeba od razu biegać maratonów czy chodzić na siłownie. Bardzo często wystarczy ruszyć się z kanapy czy z domu, aby zadbać o swoją kondycję. Taka aktywność bardzo dobrze wpływa ogólnie na nasze zdrowie oraz samopoczucie. Jest również bardzo dobrym eliminatorem stłuszczenia wątroby.

Zadbaj o swoje zdrowie!

Niealkoholowe stłuszczenie wątroby dotyka osób w każdym wieku, zarówno tych szczupłych jak i otyłych. Rozwija się w naszym organizmie przez długie lata nie dając objawów, dlatego tak bardzo powinniśmy o siebie zadbać i obserwować swoje ciało. Dzięki temu, że medycyna idzie do przodu, mamy więcej metod diagnostycznych takich jak biopsja, badania ultrasonograficzne, mamy szansę na szybkie wykrycie choroby. Stłuszczenie wątroby (NAFLD) jest coraz częściej rozpoznawana u tych najmłodszych czyli dzieci i młodzieży. Tej grupy osób coraz częściej niestety w dzisiejszy czasach dotyczy otyłość i nadwaga. Przypadki stłuszczenia wątroby pojawiają się u dzieci nawet w 8 roku życia.

Nie dopuszczajmy do tego, aby jeden z najważniejszych organów przestał działać. Już dziś należy zmienić swoje nawyki żywieniowe, a w razie potrzeby udać się do lekarza w celu wykonania kompleksowych badań.

Piramida żywienia to jedna z bardziej popularnych piramid naszych czasów. Zdrowe żywienie staje się coraz bardziej modne, a my chcemy coraz częściej zadbać o swoje zdrowie. Piramida żywności wskazuje nam drogę jaką powinniśmy pójść. Do zaleceń piramidy stosować i odnosić powinni się głównie zdrowi ludzie o prawidłowej wadze. Oni samodzielnie mogą korzystać z zasad zawartych w piramidzie żywności i żywienia w drodze po lepsze odżywianie. Jeśli jednak Wasza waga jest niewystarczająca bądź zbyt duża lub chorujecie na choroby przewlekłe, zasady w niej zawarte nie zawsze będą dla Was najbardziej korzystne. Co zrobić w takiej sytuacji ? Odpowiedź znajdziecie poniżej.

10 zasad gry w piramidzie żywienia

Aby prawidłowo stosować się do piramidy zdrowego żywienia powinniśmy pamiętać o kilki zasadach, które nie są w niej ujęte.

1. Posiłki należy spożywać regularnie. Zaleca się 4-5 posiłków co 3-4 godziny.
2. Co najmniej połową Twoich posiłków powinny być warzywa i owoce. Należy pamiętać o właściwych proporcjach: 3/4 warzyw i 1/4 owoców w ciągu dnia.
3. Do spożycia wybieraj produkty zbożowe pełnoziarniste.
4. Do picia zaleca się 2 szklanki mleka dziennie. Można w zamian pić jogurty lub kefiry. Częściowo mleko zastąpić można również serem.
5. Należy ograniczyć spożycie mięsa, głownie czerwonego i przetworzonych produktów mięsnych do 0,5 kg na tydzień. W zamian za mięso, spożywaj więcej ryb, nasion roślin strączkowych i jaj.
6. Tłuszcze zwierzęce zastąp olejami roślinnymi.
7. Cukier i słodycze zastępuj owocami i orzechami.
8. W kuchni używaj mało soli oraz produktów z jej niską zawartością. W zamian za sól, używaj więcej ziół, które nie tylko poprawiają smak potraw, ale także mają cenne składniki.
9. Pij 1,5 litra wody dziennie.
10. Nie spożywaj alkoholu.

Poziomy piramidy zdrowego żywienia

Już od jakiegoś czasu podstawę piramidy zdrowego żywienia stanowi aktywność fizyczna. Poprawia ona wydolność układu krążeniowego oraz oddechowego. Ponadto regularne ćwiczenia wzmacniają siłę mięśniową oraz zapobiegają otyłości.

Kolejnym szczeblem piramidy są warzywa i owoce. O proporcjach i spożywanie już mówiliśmy. Pamiętajmy o spożywaniu w dużej mierze produktów sezonowych, które miały szansę dojrzewać w naturalnych warunkach. Wybierajmy głównie produkty polskie z ekologicznych upraw. Niestety bardzo często zarówno warzywa jak i owoce zawierają toksyczne metale oraz pozostałości pestycydów, które mogą niekorzystnie wpływać na nasz organizm.

Drugi poziom jeśli chodzi o żywność piramida zdrowia wskazuje produkty zbożowe. Jak już wcześniej mogliście przeczytać wskazane są produkty pełnoziarniste, zarówno jeśli chodzi o pieczywo, ale także makarony, kasze czy ryże. Właśnie te pełnoziarniste produkty oprócz energii dostarczają nam niezbędnych składników mineralnych, takich jak: cynk, magnez, fosfor czy witaminy z grupy B oraz błonnik.

Trzecią pozycję zajmuje mleko i przetwory mleczne. Spożywanie tych produktów dostarcza nam składników budulcowych i regulujących. Mleko jest też bardzo dobrym źródłem wielu innych składników, wspierających działanie naszego organizmu.

Jako czwartą pozycję piramida zdrowego żywienia i aktywności fizycznej podaje szeroko pojęte białka. Wśród produktów znajdziemy tam: jaja, ryby, drób oraz nasiona roślin strączkowych. Szczególnie zachęcamy do wprowadzenia do codziennej diety tych ostatnich. Bogate w białko nasiona strączków mają również wiele innych dobroczynnych składników.

Ostatnie miejsce, które nie powinno być pod żadnym pozorem pomijane stanowią oleje i orzechy. Piramida żywieniowa od niedawna zawiera właśnie te drugie czyli orzechy, które również stanowią bardzo dobre źródło tłuszczy. Na szczególną uwagę zasługuje wprowadzenie do diet oliwy z oliwek, która dzięki swoim właściwością zapobiega chorobom układu krążenia oraz chorobom metabolicznym.

Ponad to piramida żywienia i aktywności fizycznej mówi nam: nie dosalaj potraw, rezygnuj ze słodyczy, nie używaj cukru, pij dużo wody oraz wprowadź jako zamiennik soli w kuchni zioła.

Stosowanie się do zasad zawartych w piramidzie żywności i żywienia oraz aktywności fizycznej pozwoli Wam na polepszenie Waszej diety, a co za tym idzie zdrowia oraz zmniejszenia wagi. Pamiętajcie jednak że piramida żywieniowa nie jest wyznacznikiem dla każdego. Jeśli macie jakieś wątpliwości lub chorujecie na choroby przewlekłe skonsultujcie swoją dietę z dietetykiem. Pomoże Wam on dobrać zbilansowany i odpowiedni posiłek do Waszej kondycji fizycznej i zdrowia.